Dieta wcale nie musi oznaczać rezygnacji z czegokolwiek. Można jeść wszystko – z umiarem i w odpowiednich proporcjach.
Nie ma większej różnicy między potrzebami energetycznymi 25-latka i 65-latka. Jeśli dorosły człowiek nie uprawia wyczynowo sportu i nie cierpi z powodu nadwagi, to potrzebuje dziennie około 1600–1800 kilokalorii energii.
Z wiekiem nie zmieniają się też ogólne zasady odżywiania, warto jednak więcej uwagi przykładać do jakości jedzenia, a zwłaszcza zadbać o to, aby posiłki były jak najbardziej urozmaicone. Zapobiegniemy w ten sposób niedoborom energetycznym oraz brakom składników istotnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.
W skomponowaniu właściwej diety z pewnością pomoże piramida żywieniowa. Produkty, które znajdują się na najniższym jej poziomie, powinniśmy spożywać jak najczęściej, a umieszczone najwyżej – jak najrzadziej. Trzeba też pamiętać o odpowiedniej ilości płynów – bez tego żadna dieta nie będzie skuteczna.
Jeśli ktoś potrzebuje więcej niż 1600 kcal (np. uprawia sport), powinien zjadać więcej produktów zbożowych i mlecznych, a także warzyw. Ludzie mniej aktywni powinni natomiast zmniejszyć ilość tłuszczu, produktów zbożowych, owoców i oczywiście słodkości.
Nie ma większej różnicy między potrzebami energetycznymi 25-latka i 65-latka. Jeśli dorosły człowiek nie uprawia wyczynowo sportu i nie cierpi z powodu nadwagi, to potrzebuje dziennie około 1600–1800 kilokalorii energii.
Z wiekiem nie zmieniają się też ogólne zasady odżywiania, warto jednak więcej uwagi przykładać do jakości jedzenia, a zwłaszcza zadbać o to, aby posiłki były jak najbardziej urozmaicone. Zapobiegniemy w ten sposób niedoborom energetycznym oraz brakom składników istotnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.
W skomponowaniu właściwej diety z pewnością pomoże piramida żywieniowa. Produkty, które znajdują się na najniższym jej poziomie, powinniśmy spożywać jak najczęściej, a umieszczone najwyżej – jak najrzadziej. Trzeba też pamiętać o odpowiedniej ilości płynów – bez tego żadna dieta nie będzie skuteczna.
Jeśli ktoś potrzebuje więcej niż 1600 kcal (np. uprawia sport), powinien zjadać więcej produktów zbożowych i mlecznych, a także warzyw. Ludzie mniej aktywni powinni natomiast zmniejszyć ilość tłuszczu, produktów zbożowych, owoców i oczywiście słodkości.
Jak jeść i kiedy
Dzisiaj nie mamy problemu z ułożeniem diety smacznej, urozmaiconej i dostosowanej do indywidualnego gustu.
Zestaw przygotowany na jeden dzień rozłóżmy na pięć posiłków. Jedzmy tak często, by nie dopuścić do uczucia silnego głodu. Najlepiej, gdy przerwy między posiłkami wynoszą 3–4 godziny. Ustalmy takie godziny posiłków, żeby nie kolidowały z rytmem naszych zajęć.
Przestrzegajmy tych godzin, bowiem dzięki temu łatwiej utrzymamy właściwą wagę i dobre samopoczucie. Ostatni posiłek spożywajmy mniej więcej na dwie godziny przed pójściem spać – to wystarczy, żeby pokarm został strawiony. Nie ma zatem potrzeby, żeby ktoś, kto kładzie się o godzinie 23, zjadał kolację o godzinie 18.
Na parterze
Najniższy poziom piramidy żywienia zajmują produkty zbożowe. Oznacza to, że właśnie ich powinniśmy spożywać najwięcej, bowiem są głównym źródłem energii dla mięśni i mózgu.
Warto, aby wchodziły w skład każdego posiłku. We właściwych proporcjach nie tylko nie powodują tycia, ale wręcz pomagają schudnąć i utrzymać prawidłową wagę (o wiele większy wkład w tycie mają różne dodatki do nich: sosy i tłuszcze).
